Clik here to view.
Lamm, blomkålsmos och chimichurri på mina nya fat
FOTO: DIANA DONTSOVA Häromdagen var jag på loppis och strosade bland glas och porslin. Den här gången kom jag hem med ett gäng fat från Gustavsberg. Några blå har jag sen innan men tänkte att det...
View ArticleClik here to view.
Ugnsbakad aubergine med kikärtor och rödlök
FOTO: DIANA DONTSOVA Just nu blommar många växter och örter med vackra ätbara blommor. Detta gäller bland annat krasse, timjan och gräslök. Idag har jag tagit vara på gräslökens lila blommor. De är...
View ArticleClik here to view.
Grillad ryggbiff med tomater och gemsallad
FOTO: DIANA DONTSOVA Bjuda vänner på en grillkväll? Ryggbiff serverad med tomater, gemsallad och salvia är en perfekt bjudrätt. Ett tips är att skiva köttet och servera det på ett stort fat eller...
View ArticleClik here to view.
Recept på kroppkakor
FOTO: DIANA DONTSOVA Jag är uppväxt i Småland och det betyder att vi fick kroppkakor till lunch i skolan. Det är lite av en bortglömd klassiker. När vi var på Öland fanns de att köpa lite överallt....
View ArticleClik here to view.
Högrev i vin och örter
Igår doftade det gott i mitt kök. Högrev puttrade nämligen i en Crock Pot med vin och örter i ca åtta timmar. Det är inte mycket som slår ett långkok eller slowfood. Köttet blir väldigt mört och skyn...
View ArticleClik here to view.
Grillad röding – en sommarfavorit
Om du är sugen på grillad fisk i helgen är mitt tips är röding. En god fisk som håller ihop när den grillas. Det finns inget värre än när skinnet fastnar i ett galler eller halster och den faller...
View ArticleClik here to view.
Jag testar Linas Matkasse och ger mina läsare en rabattlänk
Linas matkasse är något jag länge varit sugen på att prova. Av någon anledning har jag inte kommit till skott. Äntligen har möjligheten dykt upp och det genom ett samarbete mellan Linas Matkasse och...
View ArticleClik here to view.
Gör en egen saltlag till kräftorna!
FOTO: DIANA DONTSOVA Det är augusti och dags för kräftor. Jag hade gärna ätit kräftor varje månad med tanke på hur gott det är. Extra goda blir kräftorna om de ligger i saltlag ett dygn. Det förhöjer...
View ArticleClik here to view.
Recept på kräftpasta och rabatt hos Linas Matkasse för alla mina läsare
I ett samarbete med Linas Matkasse har jag fått testlaga deras rätter. Jag får även bjuda mina läsare på en gratis fruktkorg (värde 109 kr) vid beställning av valfri matkasse. Just nu kan du beställa...
View ArticleClik here to view.
Paprika med rostad vitlökssalsa och oliver
När min man berättade för sin pappa att han träffat en tjej med rötter från Makedonien fick han som svar: – Då kommer du få äta en himla massa paprika! Och vet ni vad? Svärfar hade helt rätt. Vi äter...
View ArticleClik here to view.
Lövbiff med nudlar och grönsaker
Veckans middagstips är en enkel och smakrik lövbiff med nudlar och grönsaker. När jag handlade i helgen var det erbjudande på både lövbiff och ekologiska morötter. Genom att ha dessa råvaror som...
View ArticleClik here to view.
Kryddiga köttbullar
Ibland blir jag sugen på något så enkelt och gott som hemlagade köttbullar. En rätt som passar till lunch eller middag. För att få köttbullarna saftiga brukar jag ha i lite grädde och dijonsenap. Ännu...
View ArticleClik here to view.
Rostad pumpa med tahinidressing
Idag är det första november och en fin dag i Skåne. Jag måste säga att oktober har varit en magisk månad. Inget ruskväder utan behagligt nästintill varje dag. Nu bor vi inte alla i Skåne, men jag...
View ArticleClik here to view.
Mustig gryta med högrev och jordärtskockspuré
FOTO: DIANA DONTSOVA Fira Fars Dag med en gryta gjord på högrev serverad med jordärtskockspuré. Det är något jag vet uppskattas av både pappa och barn hemma hos mig. Sitta ner en lång stund vid...
View ArticleClik here to view.
Laga mat på julrester!
God morgon! Har du mer julmat över? Även om det är gott med rester kan det kännas lite trist att äta samma skinka och lax i flera dagar. Annandag jul är dagen då jag gärna lagar till något annat....
View ArticleClik here to view.
Rödbetsrisotto med chèvre och ärtkräm
God lördag allesammans! Efter förra helgens italienska festande då min svåger fyllde år fortsätter jag på samma tema och bjuder på risotto, en klassisk maträtt som smakar alldeles ljuvligt! Vitt vin,...
View ArticleClik here to view.
Het korv stroganoff
Hej! När googlade du på korv stroganoff senast? Det visade sig vara ett av svenskarnas 10 mest sökta matord 2015, en rätt jag själv nästan glömt bort. Sen den dagen har jag varit väldigt sugen på att...
View ArticleClik here to view.
5 goda söndagsmiddagar!
Hej! Att laga mat kan vara väldigt avkopplande men också ett stressmoment. Efter en lång dag på jobbet eller när vi deltar i olika aktiviteter på en och samma dag känns maten mer som måste. Sen har vi...
View ArticleClik here to view.
Fyllda paprikor med köttfärs och linser
Hej! Då är det söndag igen och sportlovet har dragit igång. Det syns tydligast på mina vänners facebooksidor som pryds med vackra vinterbilder tagna från olika skidbackar. Fantastiska vyer! Jag åker...
View ArticleClik here to view.
Torskrygg med sotad purjolök
Hej! Jag har i samarbete med Bosch fått testa att laga mat med deras inbyggnadsugn i Serie 8. För mig är detta lika spännande som att testköra en lyxbil. Ugnen har nämligen 14 funktioner och en inbyggd...
View Article